Tocosh (90 cápsulas)

Descripción

El Tocosh, conocido como la «penicilina natural de los Andes», es el resultado de un proceso de fermentación bacteriana de la papa (o a veces maíz) en pozas de agua durante meses. Sí, tiene un olor muy fuerte y penetrante (bastante peculiar, para ser honestos), pero sus beneficios son extraordinarios.

Aquí tienes sus propiedades principales:

Propiedades Medicinales del Tocosh

1. Antibiótico Natural

Gracias al proceso de fermentación, el Tocosh desarrolla compuestos que actúan como bactericidas. Es famoso por combatir la bacteria Helicobacter pylori, principal causante de la mayoría de las gastritis y úlceras estomacales.

2. Protector Gástrico y Digestivo

Es un excelente probiótico que ayuda a regenerar la flora intestinal.

• Uso común: Se utiliza tradicionalmente para tratar la gastritis crónica, el reflujo y las inflamaciones del colon.

3. Fortalecimiento del Sistema Inmunológico

Su alto contenido de nutrientes y su naturaleza fermentada ayudan a elevar las defensas del cuerpo, siendo un aliado tradicional para prevenir enfermedades respiratorias como la bronquitis o el asma.

4. Energizante y Reconstituyente

Es rico en carbohidratos de fácil asimilación, lo que lo hace ideal para personas en recuperación tras una enfermedad o para quienes necesitan un extra de energía natural.

Información Nutricional (por cada 100g aprox.)

¿Cómo se consume?

Debido a su olor fuerte, muchas personas prefieren consumirlo en presentaciones modernas, aunque la forma tradicional sigue siendo muy popular:

• Mazamorra de Tocosh: Es la forma más clásica. Se cocina con agua, canela, clavo de olor y azúcar (o panela) para suavizar el sabor.

• Harina de Tocosh: Se puede mezclar en jugos o batidos.

• Cápsulas: Para quienes no toleran el olor o sabor pero quieren aprovechar sus beneficios antibióticos.

Un dato curioso: El proceso de elaboración es milenario; se cree que los Incas ya lo utilizaban para conservar alimentos y como medicina para los guerreros.